Trilogie Mer Rouge

Découvrez nos différents cafés en édition limitée! 

La trilogie Mer Rouge contient 3 sacs de café 454 g:

• Malabar Mousson -  Torréfaction mi-noire - Inde
• Costa Rica Tarrazu -  Torréfaction mi-noire - Costa Rica
• Éthiopien Yergacheffe -  Torréfaction brune - Éthiopie

Bonne dégustation! 

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Ce café d’exception est très bien équilibré avec une belle acidité ce qui en fait un café très rond en bouche, les arômes sont le chocolat et le bleuet. Note d’agrume et note légèrement florale en fin de bouche. 

Café venant d’une coopérative de la région de Tarrazu. Café avec une bonne acidité lui donnant un corps plus soutenu. Nous y retrouvons des arômes de caramels. Note florale en fin de bouche pour une finale plus douce.

Café « moussonné » en bord de mer sur les côtes Malabar en Inde. Séchant ainsi avec l’air salin de la mer vous y découvrez des arômes d’épices et des arômes s’orientant vers un goût herbacé voir boisé.  Ayant une acidité très faible voir quasi inexistante, ce café est très rond en bouche et se termine en bouche en revenant sur des notes grillées.